Atitikties ir kvalifikacijos patikrinimas
Įsitikinkite, kad įranga atitinka dabartinius nacionalinius standartus, pvz., GB 16798-2023 „Maisto mašinų saugos reikalavimai“, ir turi visus gamyklinius atitikties sertifikatus ir trečiųjų šalių patikros ataskaitas; svarbiausios sudedamosios dalys (pvz., slėginiai indai) turi turėti galiojančius atitikties dokumentus.
Patikrinkite gamintojo kvalifikaciją, patvirtindami, kad jis turi reikiamas gamybos licencijas ir ISO sistemos sertifikatus, ir venkite mažų „tik OĮG{0}}“ pardavėjų, kuriems trūksta faktinių gamybos galimybių.
Techninės įrangos saugos patikrinimas
Pagrindiniai saugos įtaisai: patikrinkite, ar komponentai, pvz., avarinio stabdymo mygtukai, per{0}}temperatūros / perkrovos signalizatoriai, durų blokavimo įtaisai ir elektrostatinio įžeminimo sistemos, reaguoja ir veikia, be trūkstamų ar sugedusių dalių.
Medžiagos ir struktūra: visi su maistu{0}}liečiami paviršiai turi būti pagaminti iš 304/316 l maistinio -nerūdijančio plieno; įsitikinkite, kad nėra aštrių briaunų ar atvirų pavaros dalių, o sandarinimo konstrukcijos yra nepažeistos ir{4}}nesandarios.
Elektros sistema: elektros sistema turi atitikti GB 5226.1 standartą dėl elektros saugos mašinose; laidai turi būti tinkamai sutvarkyti ir aprūpinti apsauga nuo įžeminimo{1}}; sprogimui{2}}atsparūs elektriniai komponentai reikalingi darbams, susijusiems su degiomis dulkėmis.
Veiklos našumo patikrinimas
Ne{0}}apkrovos bandymas: nepertraukiamai paleiskite įrangą dvi valandas; užtikrinti, kad nėra neįprastų garsų ar perkaitimo, temperatūros reguliavimo tikslumas atitinka specifikacijas, o karšto oro cirkuliacijos sistemoje nėra „negyvų zonų“, kuriose kaupiasi šiluma.
Apkrovos testas: bandymas su faktine produkto įvestimi; užtikrinti, kad proceso metu nenudegtų ar nenutekėtų, darbo parametrai (slėgis, temperatūra ir kt.) išliktų stabilūs ir nebūtų suveikiami nenormalūs aliarmai.
Avarinės situacijos modeliavimas: rankiniu būdu suaktyvinkite per{0}}temperatūros ir maitinimo- nutraukimo scenarijus, kad patikrintumėte, ar įranga automatiškai išsijungia ir inicijuoja saugos apsaugos protokolus nerizikuojant prarasti valdymo.
