Suskirstyta pagal produkto tipą
Užkandžių maisto gamybos linijos
Tai plačiausiai naudojamos, universalios gamybos linijos. Juos dar galima suskirstyti į penkias kategorijas: pūstas maistas, riešutai ir džiovinti vaisiai, pyragaičiai ir sausainiai, pagardinti paruošti -vartoti-maistai ir saldainiai / konservuoti vaisiai. Jie palaiko visiškai automatizuotą užkandžių, tokių kaip ryžių plutos, bulvių traškučiai, sausainiai, aštrūs glitimo užkandžiai ir džiovintų vaisių konservai, gamybą nuo pabaigos{4}} iki{5}}. Produkto specifikacijas galima koreguoti tiesiog pakeičiant formas, suteikiant tvirtas lanksčias gamybos galimybes.
Vaisių ir daržovių perdirbimo gamybos linijos
Šios linijos, skirtos vaisių ir daržovių žaliavoms, apdoroja tokius produktus kaip šviežiai spaustos- sultys, koncentruotos sultys, obuolių traškučiai, uogienės ir marinuotos daržovės. Įprasta marinuotų šakniavaisių linija automatizuoja visą procesą-, įskaitant plovimą, pjaustymą, vandens pašalinimą, pagardinimą / marinavimą ir sterilizavimą-, veiksmingai išsprendžiant tokias problemas kaip likutinis dirvožemis ir netolygus skonio įsisavinimas.
Pieno perdirbimo gamybos linijos
Naudojamos pasterizuotam pienui, sterilizuotam pienui, jogurtui, pieno milteliams ir kt. gaminti, šiose linijose integruoti tokie įrenginiai kaip pieno skaidymas, homogenizavimas, UHT (ultra{0}}aukštos temperatūros) sterilizavimas ir aseptinis užpildymas. Kai kurių didelių pieno įmonių gamybos linijos kasdien gali perdirbti iki 150 tonų žalio pieno, ženkliai pailgindamos galiojimo laiką ir sumažindamos mikrobinio užteršimo riziką.
Patogaus maisto gamybos linijos
Greitai paruošiamų makaronų gamybos linijos apima visą procesą -nuo tešlos maišymo, lakštų formavimo ir virimo garuose iki kepimo arba džiovinimo karštu{1}}oru, aušinimo ir pakavimo. Jie taip pat gali būti pritaikyti tokiems produktams kaip greitai paruošiama košė ir greitai užšaldyti koldūnai. Greitai užšaldytos koldūnų linijos gali pasiekti stabilų 200 koldūnų per minutę produkciją, o produkto išeiga yra 99,2 %.
